Galleria

Foto piatti

Carbonara Scomposta

Carbonara Scomposta

versione 2009

interpretazione del Castagnaccio

interpretazione del Castagnaccio

Millefoglie di Ceci, con fagiolini, Gamberi

Millefoglie di Ceci, con fagiolini, Gamberi

Scialatielli con Vongole, porri e fiori di zucca

Scialatielli con Vongole, porri e fiori di zucca

Crostacei a vapore

Crostacei a vapore

Selezione di Formaggi

Selezione di Formaggi

Variazione di Mare

Variazione di Mare

Piu Cucina

Piu Cucina

Involtino di Orata con Purè al Basilico

Involtino di Orata con Purè al Basilico

Panzanella croccante

Panzanella croccante

Scialatielli con Vongole

Scialatielli con Vongole

Scaglie di Parmigiano

Scaglie di Parmigiano

Sciolatielli con vongole, cocco e lime

Sciolatielli con vongole, cocco e lime

Finger food

Finger food

Maialino con Indivia

Maialino con Indivia

Gnudi di ricotta con salsa al gorgonzola e pistacchi

Gnudi di ricotta con salsa al gorgonzola e pistacchi

Millefoglie al cioccolato con crema all'aranica

Millefoglie al cioccolato con crema all'aranica

Uovo con tuorlo marinato, bottarga e nero di seppiua

Uovo con tuorlo marinato, bottarga e nero di seppiua

Sfera di branzino ripiena di couscous e salsa al prezzemolo

Sfera di branzino ripiena di couscous e salsa al prezzemolo

Carbonara scomposta

Carbonara scomposta

Versione 2015

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Lo chef

Brian May

Brian May

Permiazione under 30

Permiazione under 30

Luca Calvani

Luca Calvani

RIKISH

RIKISH

Angelo MAdonna

Angelo MAdonna

Premiazione Baby chef under 30

Premiazione Baby chef under 30

Carlo Conti

Carlo Conti

Giorgio Panariello

Giorgio Panariello

Leonardo Pieraccioni

Leonardo Pieraccioni

Riccardo Marasco

Riccardo Marasco

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